대전 동구 비래동 맛집 🍜 왕짬뽕순두부 & 수제등심돈까스

오늘 점심은 얼큰한 음식이 생각나서 대전 동구 비래동 ‘왕짬뽕 순두부’에서 해결했어요. 두시가 다 되어가는 시간이라 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다. 내부는 4인테이블기준 10팀정도 받을 수 있는 아담한 분위였어요

메뉴
♠ 왕짬뽕순두부 9,500
♠ 수제등심돈가스 10,000
  (보통맛, 매운맛, 반반주문 가능)
♠ 피자돈가스 12,000
♠ 미니 공깃밥 500

저희가 주문한 메뉴는 왕짬뽕순두부와 수제등심돈가스. 뚝배기에서 보글보글 끓는 짬뽕순두부와 손바닥만 한 돈가스 두 개가 한 접시 꽉 차게 담겨 나왔어요. 

짬뽕순두부는 일반 짬뽕과 달리 우동 면발과 순두부가 들어 있는 것이 특징인데요. 진한 빨간 국물과 매콤한 향이 먼저 코를 자극하고, 한입 떠먹으면 입안에 얼얼함과 깊은 해산물 육수 맛이 동시에 퍼집니다. "유난히 부드러운 면발과 담백한 순두부+얼큰한 국물의 조화"가 정말 좋았어요. 고기와 홍합, 보리새우가 들어간 육수는 걸쭉하면서도 시원한 맛이 일품이에요. 매운맛을 순두부 한 입으로 중화시키면서 계속 먹다 보니 어느새 땀이 나더라고요. 왕짬뽕순두부는 생각보다 양이 적어서 미니 공깃밥을 기본으로 주십니다.. 덕분에 면과 밥까지 모두 즐길 수 있었어요.

뚜둥~ 시판용 돈가스가 아닌 수제 돈가스예요. 일단 도톰한 고기에 육즙을 가득 머금은 돈가스가 아주 먹음직스러워 보였습니다.

수제등심돈가스는 " 바삭한 튀김옷에 소스가 스며들어 촉촉하고, 돼지고기 육즙이 풍부해 한 입 베어 물자 달콤한 소스와 육즙이 입안 가득 어우러졌어요. 돈가스는 맵기 선택이 가능하지만 개인적으로 기본 맛이 가장 맛있었습니다. 다른 테이블에서는 매운맛도 많이들 드시더라고요. 매운맛은 도전해야 할 만큼 매우니 주문 시 고려해 보시면 좋을 거 같습니다. 칼칼한 순두부짬뽕과 달콤하고 부드러운 돈가스의 조합은 탁월했어요. 계속 생각나는 맛이라 자주 오게 될 것 같아요.
 

✅ 개인 경험 & 추천 포인트
* 매운맛 조절 방법, 추천 조합
수제등심돈가스는 매운맛도 인기 있지만 짬뽕순두부가 워낙 매콤하기에 달콤한 기본 돈가스의 조화가 최고!(매콤+달콤)
* 재방문 의사, 술 먹은 다음날 생각
"술 마신 다음날 꼭 생각날 것 같은 얼큰 시원함
* 주변 나들이 추천
식사 후 근처 우암사적공원에서 봄햇살 맞으며 산책하기 좋아요. 데이트 코스로 딱이에요.

 

TIP
* 평소 점심에는 대기줄이 길어요. 번호표 없이 줄 서야 합니다. ( 일단 도착하면 들어가서 선 주문 후 대표로 한사람만 줄서기)
* 브레이크타임과 저녁 영업 여부 확인 필수
* 주차장은 따로 없지만, 근처 주택가에 주차 가능
* 식사 후에는 근방 우암사적공원에서 봄 나들이 추천

 
 

📍함께 보면 좋은 글

🔗 강릉 맛집 동화가든 본점 짬뽕순두부 맛 솔직 후기 / 강릉짬뽕순두부와 비래동 왕짬뽕순두부 맛 비교